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      因生意太好,杭州一外賣店開業第二天連收七八條“差評”……

      浙江杭州彭老板新開了一家炸雞店,主要做外賣,第一天收到了20多個訂單,這些訂單幾乎都收到了好評。

      而第二天卻來了個大反轉,接連收到七八條差評。

      這是怎么回事兒呢?


      1

      開店第二天遭“差評潮”,老板疑是同行干的

      彭老板的炸雞店是10月11日開業的,主做外賣服務。開業當天生意不錯,收到了20多個訂單,這些訂單幾乎都是好評,這讓她很開心。

      可從開業第二天開始,兩天里炸雞店的外賣平臺里多了七八條差評。差評的內容讓她覺得很無厘頭,有抱怨炸雞味道不好的,也有抱怨炸雞里有頭發不衛生的,最可笑的差評是因為外賣小哥吵醒了買家的室友。

      (彭女士店里收到了差評)

      “覺得我們炸雞的味道不好,還可以理解。但說我們衛生差,這點我是真沒法接受,我們嚴格執行的餐飲衛生標準,食材也是最新鮮的?!?/p>

      為此,她在店里裝了一個差評提醒軟件,一旦出現差評她就立刻致電買家詢問情況,好及時改進工作中的缺陷??善婀值氖?,每當彭老板致電這些給差評的客戶時,對方的電話基本都處于無人接聽狀態。

      “有一個顧客前一天點了一單炸雞,然后給了差評,理由是不好吃。第二天,他又點了一單,然后再給了一個差評。我打電話過去問,對方說合作商給他點的炸雞,至于合作商是誰,他不肯說?!迸砝习逭f,在與這名顧客的交流中,她聽出了另一層意思?!斑@個差評是他的合作商讓他打的?!?/p>

      因此,彭老板開始懷疑,這波“差評潮”是同行有意而為之?!安钤u一多,店鋪在外賣平臺上的評分就很低了,生意也就差了?!迸砼空f。


      2

      “別?!靶÷斆鳌?,把服務和產品做到極致才是正事”


      “這一帶分布著好幾家炸雞店,可能我們開張影響了別人的生意吧?!迸砝习逭f,她的炸雞店是一個全國連鎖品牌的加盟店,品牌在業內名氣不錯,可能新店開張讓周邊的同行有了危機感。

      “做生意嘛,競爭在所難免,但故意給對手差評的辦法不太妥,不君子?!庇浾唠S機走訪了周邊的幾家炸雞店,有店主反映最近也曾遭到過惡意差評。


      (胡老板店里收到的差評)


      “我也不知道這些同行是怎么想的,我們好不容易在平臺上贏得了客戶的好評,幾個惡意差評就弄得我們焦頭爛額?!焙团砝习逵兄瑯咏洑v的店主胡老板說。

      從10月11日開始,他們家店的外賣平臺上,接連多個收到了以味道不好、衛生不干凈為由的差評。但想聯系對方,卻發現“根本就聯系不到這些給差評的客戶?!?/p>

      胡老板說,曾有人向他介紹過一些外賣刷單服務,可以給自己的店鋪刷好評,也可以給別人的店鋪刷差評?!艾F在刷差評比刷好評的效果明顯。差評多了,店鋪在外賣平臺上的訂單也就會變少了?!?/p>

      胡老板曾拒絕過這種刷單服務,但沒想到,他卻吃了這種服務的苦頭。最近惡意差評暫時沒了,但他依舊想對使用這招的同行說一句,“別再?!÷斆鳌?,把服務和產品做到極致才是贏得客戶的不二法門?!?/p>

      “我的店才剛開業,不想因為同行的這種手段,沒了生意?!迸砝习逭f,此前同行的不當做法她不再追究,希望能與同行公平競爭,贏得市場。

      各位餐飲老板,你遇到過這種事兒嗎?又是怎么處理的呢?

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